Бывают и такие. В частности, к этой категории относится знаменитый Рокфор (Roquefort) — мягкий, даже чуть маслянистый сыр с благородной голубой плесенью. Очень яркий, насыщенный и специфический вкус; сладковатый. Аромат опять же весьма интересный, отдает пещерой (так как выдерживается настоящий Рокфор именно в пещерах).
Сыр на любителя, многим не нравится, но попробовать всё же стоит.Возникли вопросы?
Заполните форму обратной связи, наши менеджеры свяжутся с вами!